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麵包生產線操作及功能介紹

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麵包生產線操作及功能介紹

發布日期:2016-07-27 作者: 點擊:

 麵包生產線首要功效仿手工建造,麵筋度高、口感好、形狀雅觀。 首要電器原件接納國際名牌產物,機能穩固。 占地小,效力高,操縱輕易。 刀切饅頭成型機產物先容 該機是正在原M-56及MT-260型刀切饅頭成型機底子上優化革新而成。實用於條、片、柱、方形及花卷等麵食產物。是臨盆刀切饅頭、麵包、花卷等麵食抱 負裝備。

 
    麵包生產線用於自動化生產,設計合理、自動化程度高,仿手工工藝製作,該麵包生產線由多功能包餡成型機、分離式給餡機和分離式捏花機組成,先將麵帶卷成條狀,然後切塊或收切,從而不破壞麵團的組織成分,麵筋度高、口感好。若欲生產切塊產品,可打開切刀電源,並設定其切斷長度以決定產品尺寸及重量大小,雙螺杆輸送餡料,使餡料更均勻,仿手工捏花,花形更自然,美觀大方。安徽科裕為大家介紹一下麵包生產線的主要功能:
  1、電眼控製速度避免送麵輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞;
  2、麵包生產線的麵帶厚度和寬度可調;
  3、卷輪及輔助卷輪將麵皮卷成條狀;
  4、產品長度尺寸及重量大小,具同步無級調速功能。
    麵包生產線麵包生產線選用三段的漸進式打薄的方法
1、本機選用的是三段的漸進式的打薄的方法將麵皮壓成的是適宜的厚度,由分離式給餡機將餡料的填充到麵皮上,經由成型的卷輪的將麵皮的長度的卷成的是長條狀,最後由分離式的捏花成型為球狀,或者是長條狀,不損壞麵筋性,完全是放手藝的製造的,堅持原有的風味。
2、麵帶通過的是兩道輪的以及擀麵的設備的碾壓延伸的,使麵帶具有光澤,質量是愈加的安穩
3、多項功用:包餡於不包餡的商品都是能夠出產的,能夠替換的不一樣的模具的出產不一樣的商品。
4、能夠對應的是高難度的商品:能夠出產高水分的麵包和較濕,較高包油酥商品。


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