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淺談麵包生產線的工作原理

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淺談麵包生產線的工作原理

發布日期:2016-07-27 作者: 點擊:

麵包生產線介紹
1.麵皮經過兩道壓麵輪及捍麵裝置之輾壓延展,使麵皮更有光澤、品質更加穩定
2.每道壓麵輪皆有厚薄調整裝置來設定麵皮之厚度以增加或減少產品之重量
3.麵皮在通過壓麵輪與捍薄裝置間均有電眼控製速度,使麵皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞。
4.經過最後一道主機壓麵輪,麵皮會落在主機輸送帶上,再經由卷輪及輔助卷輪將麵皮卷成條狀。
5.若欲生產切塊產品,可打開分離式切台之電源,並設定其切斷長度以決定產品之長度尺寸及重量大小
                                              
麵包生產線工作原理
        麵包生產線組加或減少產品的重量;麵皮在通過壓麵輪與擀薄裝置間均有電眼控製速度,使麵皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞;經過最後一道主機壓麵輪,麵皮會落在主機輸送帶上,通過分離式加餡加餡,再經由卷輪及輔助卷輪將麵皮卷成條狀;開啟分離式捏花機,並設定其切斷長度以決定產品的長度尺寸及重量大小;具同步調速功能,操作更加方便。

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